Nieuws
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Lees verder -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Lees verder -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Lees verder -
Wat is paprika
Paprika is een specerij gemaakt van gedroogde en gemalen rode pepers. Het wordt traditioneel gemaakt van Capsicum annuum-variëteiten uit de Longum-groep, waaronder chilipepers. Paprika kan verschillende niveaus van hitte hebben, maar de chilipepers die voor hete paprika worden gebruikt, zijn meestal milder en hebben dunner vruchtvlees dan de pepers die worden gebruikt om chilipoeder te produceren. In sommige talen, maar niet in het Engels, verwijst het woord paprika ook naar de plant en de vrucht waarvan het kruid is gemaakt, evenals naar paprika's uit de Grossum-groep (bijvoorbeeld paprika's).Lees verder -
Curcumine
Kurkuma wordt al bijna vierduizend jaar door mensen gebruikt. Al duizenden jaren wordt het gebruikt als kleurstof, als kookkruid en als materiaal dat in de geneeskunde wordt gebruikt. Sanskrietteksten over het gebruik ervan als specerij dateren uit de oude Indiase tijd.Lees verder -
Xingtai Hongri woont Anuga bij in Keulen, Duitsland
Op 7 oktober werd 's werelds grootste professionele tentoonstelling op het gebied van eten en drinken, Anuga, geopend in het International Exhibition Centre in Keulen, Duitsland. Bijna 7.900 exposanten van over de hele wereld namen deel aan de tentoonstelling, die 10 grote categorieën van de voedingsindustrie en 's werelds beste leveranciers en hun onderzoeks- en ontwikkelingsprestaties omvatte.Lees verder