Správy
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Čítaj viac -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Čítaj viac -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Čítaj viac -
Čo je Paprika
Paprika je korenie zo sušenej a mletej červenej papriky. Tradične sa vyrába z odrôd Capsicum annuum zo skupiny Longum vrátane čili papričiek. Paprika môže mať rôznu úroveň tepla, ale čili papričky používané na štipľavú papriku bývajú jemnejšie a majú tenšiu dužinu ako tie, ktoré sa používajú na výrobu čili prášku. V niektorých jazykoch, nie však v angličtine, slovo paprika označuje aj rastlinu a ovocie, z ktorých sa korenie vyrába, ako aj papriku zo skupiny Grossum (napr. paprika).Čítaj viac -
Kurkumín
Kurkumu ľudia používajú už takmer štyritisíc rokov. Po tisíce rokov sa používa ako farbivo, ako korenie na varenie a ako materiál používaný v medicíne. Sanskrtské texty o jeho použití ako korenia pochádzajú z dávnych indických čias.Čítaj viac -
Xingtai Hongri navštevuje Anuga v Kolíne nad Rýnom v Nemecku
Na medzinárodnom výstavisku v nemeckom Kolíne nad Rýnom sa 7. októbra otvorila najväčšia svetová odborná výstava potravín a nápojov Anuga. Na výstave sa zúčastnilo takmer 7 900 vystavovateľov z celého sveta, ktorí pokryli 10 hlavných kategórií potravinárskeho priemyslu a popredných svetových dodávateľov a ich úspechy v oblasti výskumu a vývoja.Čítaj viac