Habari
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Soma zaidi -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Soma zaidi -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Soma zaidi -
Paprika ni nini
Paprika ni viungo vilivyotengenezwa kutoka kwa pilipili nyekundu iliyokaushwa na iliyosagwa. Kijadi hutengenezwa kutoka kwa aina za Capsicum annuum katika kundi la Longum, ikiwa ni pamoja na pilipili hoho. Paprika inaweza kuwa na viwango tofauti vya joto, lakini pilipili moto zinazotumiwa kwa paprika huwa si laini na zina nyama nyembamba kuliko zile zinazotumiwa kutengeneza unga wa pilipili. Katika lugha fulani, lakini si Kiingereza, neno paprika pia linamaanisha mmea na matunda ambayo viungo vinatengenezwa, pamoja na pilipili katika kundi la Grossum (kwa mfano, pilipili hoho).Soma zaidi -
Curcumin
Turmeric imekuwa ikitumiwa na wanadamu kwa karibu miaka elfu nne. Kwa maelfu ya miaka, imekuwa ikitumika kama rangi, kama viungo vya kupikia, na kama nyenzo inayotumiwa katika dawa. Maandishi ya Sanskrit ya matumizi yake kama viungo yalianza nyakati za zamani za India.Soma zaidi -
Xingtai Hongri Hudhuria Anuga huko Cologne Ujerumani
Mnamo Oktoba 7, maonyesho makubwa ya kitaalamu ya chakula na vinywaji duniani, Anuga, yalifunguliwa katika Kituo cha Maonyesho cha Kimataifa huko Cologne, Ujerumani. Takriban waonyeshaji 7,900 kutoka duniani kote walishiriki katika maonyesho hayo, yakijumuisha aina 10 kuu za sekta ya chakula na wasambazaji wakuu duniani na mafanikio yao ya utafiti na maendeleo.Soma zaidi