செய்தி
-
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.மேலும் படிக்கவும் -
பப்ரிகா என்றால் என்ன
மிளகுத்தூள் என்பது உலர்ந்த மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகாயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மசாலா ஆகும். இது பாரம்பரியமாக மிளகாய் உள்ளிட்ட லாங்கும் குழுவில் உள்ள கேப்சிகம் ஆண்டு வகைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் பல்வேறு வெப்ப நிலைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் மிளகாய்த்தூள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுவதை விட சூடான மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும் மெல்லிய சதை கொண்டதாகவும் இருக்கும். சில மொழிகளில், ஆனால் ஆங்கிலம் அல்ல, பாப்ரிகா என்ற வார்த்தையானது மசாலா தயாரிக்கப்படும் தாவரத்தையும் பழத்தையும் குறிக்கிறது, அதே போல் கிராஸம் குழுவில் உள்ள மிளகுத்தூள் (எ.கா., பெல் பெப்பர்ஸ்).மேலும் படிக்கவும் -
குர்குமின்
மஞ்சள் சுமார் நான்காயிரம் ஆண்டுகளாக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, இது சாயமாகவும், சமையல் மசாலாவாகவும், மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் சமஸ்கிருத நூல்கள் பண்டைய இந்தியக் காலத்திலிருந்தே உள்ளன.மேலும் படிக்கவும் -
ஜேர்மனியின் கொலோனில் உள்ள அனுகாவில் ஜிங்டாய் ஹோங்ரி கலந்து கொள்கிறார்
அக்டோபர் 7 ஆம் தேதி, உலகின் மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் பானங்கள் தொழில்முறை கண்காட்சியான அனுகா, ஜெர்மனியின் கொலோனில் உள்ள சர்வதேச கண்காட்சி மையத்தில் திறக்கப்பட்டது. உலகெங்கிலும் இருந்து கிட்டத்தட்ட 7,900 கண்காட்சியாளர்கள் கண்காட்சியில் பங்கேற்றனர், உணவுத் துறையின் 10 முக்கிய பிரிவுகள் மற்றும் உலகின் சிறந்த சப்ளையர்கள் மற்றும் அவர்களின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு சாதனைகளை உள்ளடக்கியது.மேலும் படிக்கவும்