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Noticias

Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Ago . 14, 2024
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.
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Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
Ago . 14, 2024
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.
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Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Ago . 14, 2024
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.
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¿Qué es el pimentón?
Dic . 15, 2023
El pimentón es una especia elaborada a partir de pimientos rojos secos y molidos. Se elabora tradicionalmente con variedades de Capsicum annuum del grupo Longum, incluidos los chiles. El pimentón puede tener distintos niveles de picante, pero los chiles que se usan para preparar el pimentón picante tienden a ser más suaves y tener una pulpa más delgada que los que se usan para producir chile en polvo. En algunos idiomas, pero no en inglés, la palabra pimentón también se refiere a la planta y al fruto del que se elabora la especia, así como a los pimientos del grupo Grossum (p. ej., pimientos morrones).
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curcumina
Dic . 15, 2023
La cúrcuma ha sido utilizada por los humanos durante casi cuatro mil años. Durante miles de años, se ha utilizado como tinte, especia para cocinar y como material utilizado en medicina. Los textos sánscritos sobre su uso como especia se remontan a la antigua época india.
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Xingtai Hongri asiste a Anuga en Colonia, Alemania
Oct . 14, 2022
El 7 de octubre se inauguró la exposición profesional de alimentos y bebidas más grande del mundo, Anuga, en el Centro Internacional de Exposiciones de Colonia, Alemania. Casi 7.900 expositores de todo el mundo participaron en la exposición, abarcando 10 categorías principales de la industria alimentaria y los principales proveedores del mundo y sus logros en investigación y desarrollo.
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