Мэдээ
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Цааш унших -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Цааш унших -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Цааш унших -
Паприка гэж юу вэ
Паприка бол хатаасан, нунтагласан улаан чинжүүгээр хийсэн амтлагч юм. Уламжлал ёсоор үүнийг Longum бүлгийн Capsicum annuum сорт, түүний дотор чинжүү чинжүүгээс хийдэг. Паприка нь янз бүрийн түвшний дулаантай байж болох ч халуун улаан чинжүү хийхэд хэрэглэдэг чинжүү нь чинжүү нунтаг үйлдвэрлэхэд ашигладагтай харьцуулахад илүү зөөлөн бөгөөд нимгэн махтай байдаг. Зарим хэлэнд, гэхдээ англиар биш, паприка гэдэг үг нь халуун ногоо хийдэг ургамал, жимс, түүнчлэн Гроссум бүлгийн чинжүүг (жишээлбэл, хонхны чинжүү) хэлдэг.Цааш унших -
Куркумин
Турмерикийг хүмүүс бараг дөрвөн мянган жилийн турш хэрэглэж ирсэн. Олон мянган жилийн турш энэ нь будагч бодис, хоол хийх амтлагч, анагаах ухаанд хэрэглэгддэг материал болгон ашиглаж ирсэн. Үүнийг амтлагч болгон ашигласан санскрит бичвэрүүд нь эртний Энэтхэгийн цаг үеэс эхтэй.Цааш унших -
Синтай Хонгри Германы Кельн хотод Анугад оролцов
Аравдугаар сарын 7-нд ХБНГУ-ын Кельн хотын Олон улсын үзэсгэлэнгийн төвд дэлхийн хамгийн том хүнс, ундааны мэргэжлийн үзэсгэлэн болох “Ануга” нээлтээ хийлээ. Үзэсгэлэнд дэлхийн өнцөг булан бүрээс 7900 орчим оролцогчид оролцож, хүнсний салбарын 10 үндсэн ангилал, дэлхийн шилдэг ханган нийлүүлэгчид, тэдний судалгаа, хөгжлийн ололт амжилтыг хамарсан байна.Цааш унших