دېكابىر . 15, 2023 16:23 تىزىملىككە قايتىش

پاپرىكا دېگەن نېمە

Paprika is a تېتىتقۇ قۇرۇتۇلغان ۋە يەردىكى قىزىلمۇچتىن ياسالغان. ئۇ ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا ياسالغان بەرەڭگە Longum دىكى سورتلار گۇرۇپپا، جۈملىدىن قىزىلمۇچ. پاپرىكا ئوخشىمىغان دەرىجىدە بولىدۇ ئىسسىقلىق، ئەمما قىزىق پاپرىكا ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان قىزىلمۇچ مۇچ ئىشلەپچىقىرىشقا قارىغاندا يېنىكرەك ۋە نېپىز بولىدۇ چىلان تالقىنى. بەزى تىللاردا ، ئەمما ئىنگلىزچە ئەمەس ، بۇ سۆز paprika ئۇ يەنە تېتىتقۇدىن ياسالغان ئۆسۈملۈك ۋە مېۋىنى ، شۇنداقلا Grossum دىكى مۇچنى كۆرسىتىدۇ گۇرۇپپا (مەسىلەن ، قوڭغۇراق).

Read More About paprika food

پاپرىكا سودىسى ئىبېرىيە يېرىم ئارىلى to Africa ۋە ئاسىيا[6]: 8 ۋە ئاخىرىدا يېتىپ كەلدى ئوتتۇرا ياۋروپا ئارقىلىق بالقان, which was under under ئوسمانلى قائىدە. بۇ چۈشەندۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ سېرب-كىرودىيە ئىنگلىزچە ئاتالغۇنىڭ كېلىپ چىقىشى.

In ئىسپانچە، پاپرىكا دەپ ئاتالغان قىزىلمۇچ 16-ئەسىردىن باشلاپ ، ئۇ غەربچە تاماقلارنىڭ تىپىك تەركىبىگە ئايلانغان Estremadura. ئوسمانلى بويسۇندۇرۇلغاندىن بۇيان ئوتتۇرا ياۋروپادا مەۋجۇت بولۇشىغا قارىماي ، ئۇ ئالقىشقا ئېرىشەلمىدى ۋېنگىرىيە تاكى 19-ئەسىرنىڭ ئاخىرىغىچە. ھازىر ،% 70 تىن ئارتۇق پاپرىكا جۇڭگودىن كېلىپ تېرىلىدۇ ۋە يىغىۋېلىنىدۇ.

Read More About red pepper dried

پاپرىكا يېنىكدىن ئىسسىققىچە بولىدۇ - تەمىمۇ دۆلەتكە قاراپ ئوخشىمايدۇ - ئەمما ئۆستۈرۈلگەن ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك تاتلىق سورتنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. تاتلىق پاپرىكا كۆپىنچە pericarpيېرىمىدىن كۆپرەكى ئۇرۇقى ئېلىۋېتىلىدۇ ، ئەمما ئىسسىق پاپرىكا تەركىبىدە بىر قىسىم ئۇرۇق ، غولى بار ، تۇخۇم, and calyces. پاپرىكانىڭ قىزىل ، قىزغۇچ سېرىق ياكى سېرىق رەڭلىرى ئۇنىڭ مەزمۇنى بىلەن مۇناسىۋەتلىك كاروتىنوئىد.

كېيىنكى ：

A Long Standing Debate: Hot Sauce vs Chili Sauce

مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار

ئەڭ يېڭى خەۋەر