दिसम्बर . 15, 2023 16:23 सूची पर वापस जाएं

लाल शिमला मिर्च क्या है

लाल शिमला मिर्च एक है मसाला made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from आलू लोंगम में विविधताएँ समूह, शामिल कली मिर्च. लाल शिमला मिर्च के विभिन्न स्तर हो सकते हैं गर्मी, लेकिन गर्म लाल शिमला मिर्च के लिए उपयोग की जाने वाली मिर्च हल्की होती है और उत्पादन में उपयोग की जाने वाली मिर्च की तुलना में इसका गूदा पतला होता है मिर्च बुकनी. In some languages, but not English, the word लाल शिमला मिर्च यह उस पौधे और फल को भी संदर्भित करता है जिससे मसाला बनाया जाता है, साथ ही ग्रॉसम में मिर्च को भी संदर्भित करता है समूह (जैसे, बेल मिर्च).

Read More About paprika food

से लाल शिमला मिर्च के व्यापार का विस्तार हुआ औबेरियन प्रायद्वीप को अफ़्रीका और एशिया[6]: 8 and ultimately reached मध्य यूरोप के माध्यम से बलकान, जो तब के अंतर्गत था तुर्क नियम। इससे समझाने में मदद मिलती है सर्बो-क्रोशियाई अंग्रेजी शब्द की उत्पत्ति.

में स्पैनिश, लाल शिमला मिर्च के रूप में जाना जाता है pimentón 16वीं शताब्दी से, जब यह पश्चिमी व्यंजनों का एक विशिष्ट घटक बन गया एस्ट्रेमादुराओटोमन विजय की शुरुआत के बाद से मध्य यूरोप में इसकी उपस्थिति के बावजूद, यह लोकप्रिय नहीं हुआ हंगरी until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.