ਦਸੰ. . 15, 2023 16:23 ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ

Paprika ਕੀ ਹੈ

ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਹੈ ਮਸਾਲਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਆਲੂ ਲੋਂਗਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸਮਾਂ ਗਰੁੱਪ, ਸਮੇਤ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ. ਪਪਰੀਕਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਗਰਮੀ, ਪਰ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ. ਕੁਝ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਹੀਂ, ਸ਼ਬਦ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਇਹ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਗ੍ਰੋਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵੀ। ਗਰੁੱਪ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ).

Read More About paprika food

ਤੋਂ ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ ਵਪਾਰ ਵਧਿਆ ਆਈਬੇਰੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਨੂੰ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ[6]: 8 ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਦੁਆਰਾ ਬਾਲਕਨਸ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਅਧੀਨ ਸੀ ਓਟੋਮੈਨ ਨਿਯਮ ਇਹ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਰਬੋ-ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਅਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮੂਲ.

ਵਿੱਚ ਸਪੇਨੀ, paprika ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮਿਰਚ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਐਸਟ੍ਰੇਮਾਦੁਰਾਓਟੋਮਨ ਜਿੱਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਮੱਧ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਹੰਗਰੀ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ। ਹੁਣ, ਚੀਨੀ ਮੂਲ ਤੋਂ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਪਰਿਕਾ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Read More About red pepper dried

ਪਪਰੀਕਾ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗਰਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਵੀਟ ਪਪਰਿਕਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਪੈਰੀਕਾਰਪ, ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮ ਪਪਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੀਜ, ਡੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ calyces. ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ carotenoids.

ਅਗਲਾ:

A Long Standing Debate: Hot Sauce vs Chili Sauce

ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ

ਤਾਜ਼ਾ ਖ਼ਬਰਾਂ