dets. . 15, 2023 16:23 Tagasi nimekirja

Mis on paprika



Paprika on vürtsi made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from Kartulid sordid Longumis Grupp, kaasa arvatud tšilli piprad. Paprikal võib olla erineva tasemega soojust, kuid terava paprika jaoks kasutatav tšillipipar kipub olema mahedam ja õhema viljalihaga kui paprika valmistamiseks tšilli pulber. In some languages, but not English, the word paprika viitab ka taimele ja puuviljale, millest vürts on valmistatud, samuti paprikatele Grossumis Grupp (nt paprika).

 

Read More About paprika capsicum

 

Kõik paprika sordid on pärit metsikutest esivanematest Põhja-Ameerika, eriti Kesk-Mehhiko, where they have been cultivated for centuries. The peppers were subsequently introduced to the Vana Maailm, kui paprikat toodi Hispaania 16. sajandil. Maitseainet kasutatakse maitse ja värvi lisamiseks paljudele roogadele erinevates köökides.

 

Read More About paprika food

 

aastast laienes paprikakaubandus Pürenee poolsaar juurde Aafrika ja Aasia[6]: 8  and ultimately reached Kesk-Euroopa kaudu Balkan, mis siis all oli Ottoman reegel. See aitab selgitada serbo-horvaatia ingliskeelse termini päritolu.

 

sisse hispaania keel, paprikat on tuntud kui pimentón alates 16. sajandist, mil sellest sai lääne köögi tüüpiline koostisosa EstremaduraVaatamata oma kohalolekule Kesk-Euroopas alates Osmanite vallutuste algusest, ei saanud see populaarseks Ungari until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.

 

Read More About red pepper dried

 

Paprika can range from mild to hot – the flavor also varies from country to country – but almost all plants grown produce the sweet variety. Sweet paprika is mostly composed of the perikarp, millest on eemaldatud üle poole seemnetest, samas kui tuline paprika sisaldab mõningaid seemneid, varsi, munadja kuprad. The red, orange or yellow color of paprika is due to its content of karotenoidid.

 

 


Kui olete meie toodetest huvitatud, võite jätta oma andmed siia ja me võtame teiega peagi ühendust.


etEstonian