dec. 15, 2023 16:23 Atpakaļ uz sarakstu

Kas ir paprika



Paprika ir garšviela made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from Kartupeļi šķirnes Longum grupai, ieskaitot Čili pipari. Paprikai var būt dažādi līmeņi karstums, bet asai paprikai izmantotie čili pipari mēdz būt maigāki un ar plānāku mīkstumu nekā tiem, ko izmanto, lai ražotu. Čili pulveris. In some languages, but not English, the word paprika attiecas arī uz augu un augļiem, no kuriem tiek izgatavota garšviela, kā arī uz pipariem Grossum grupai (piem., paprika).

 

Read More About paprika capsicum

 

Visas piparu šķirnes ir cēlušās no savvaļas senčiem Ziemeļamerika, it īpaši Centrālā Meksika, where they have been cultivated for centuries. The peppers were subsequently introduced to the Vecā pasaule, kad paprika tika celta uz Spānija 16. gadsimtā. Garšvielas tiek izmantotas, lai pievienotu garšu un krāsu daudzu veidu ēdieniem dažādās virtuvēs.

 

Read More About paprika food

 

Paprikas tirdzniecība paplašinājās no Ibērijas pussala uz Āfrika un Āzija[6]: 8  and ultimately reached Centrāleiropa caur Balkāni, kas toreiz bija zem Osmaņu noteikums. Tas palīdz izskaidrot serbu-horvātu angļu termina izcelsme.

 

In spāņu valoda, paprika ir bijusi pazīstama kā pimentón kopš 16. gadsimta, kad tas kļuva par tipisku sastāvdaļu vesterna virtuvē Estremadura.Neskatoties uz savu klātbūtni Centrāleiropā kopš Osmaņu iekarojumu sākuma, tas nekļuva populārs g. Ungārija until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.

 

Read More About red pepper dried

 

Paprika can range from mild to hot – the flavor also varies from country to country – but almost all plants grown produce the sweet variety. Sweet paprika is mostly composed of the perikarps, kurā izņemta vairāk nekā puse sēklu, savukārt asā paprika satur dažas sēklas, kātiņus, olas, un kausiņi. The red, orange or yellow color of paprika is due to its content of karotinoīdi.

 

 


Ja jūs interesē mūsu produkti, varat izvēlēties atstāt savu informāciju šeit, un mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.


lvLatvian