ធ្នូ . 15, 2023 16:23 ត្រឡប់ទៅបញ្ជី

Paprika ជាអ្វី?

ម្ទេសប្លោក គឺក គ្រឿងទេស made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from ដំឡូង ពូជនៅក្នុង Longum ក្រុមរួមទាំង ម្រេច. Paprika អាចមានកម្រិតផ្សេងៗគ្នា កំដៅប៉ុន្តែម្ទេសដែលប្រើសម្រាប់ paprika ក្តៅ ទំនងជាស្រាលជាង និងមានសាច់ស្តើងជាងប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ផលិត។ ម្សៅម្ទេស. In some languages, but not English, the word paprika ក៏សំដៅទៅលើរុក្ខជាតិ និងផ្លែឈើដែលគ្រឿងទេសត្រូវបានបង្កើតឡើង ក៏ដូចជាម្ទេសនៅក្នុង Grossum ក្រុម (ឧ. កណ្ដឹងម្ទេស).

Read More About paprika capsicum

ពូជម្ទេសទាំងអស់មានដើមកំណើតពីដូនតាព្រៃក្នុង អាមេរិកខាងជើង, ជាពិសេស ម៉ិកស៊ិកកណ្តាល, where they have been cultivated for centuries. The peppers were subsequently introduced to the ពិភពលោកចាស់នៅពេលដែលម្ទេសត្រូវបាននាំយកទៅ អេស្ប៉ាញ នៅសតវត្សទី 16 ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងពណ៌ដល់មុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទក្នុងមុខម្ហូបចម្រុះ។

Read More About paprika food

ពាណិជ្ជកម្ម paprika បានពង្រីកពី ឧបទ្វីប Iberian ទៅ អាហ្រ្វិក និង អាស៊ី[6]: 8 and ultimately reached អឺរ៉ុបកណ្តាល តាមរយៈ បាល់កង់ដែលពេលនោះស្ថិតនៅក្រោម អូតូម៉ង់ ក្បួន។ នេះជួយពន្យល់ ស៊ែបូ-ក្រូអាត ប្រភពដើមនៃពាក្យអង់គ្លេស។

ក្នុង ភាសាអេស្ប៉ាញpaprika ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា pimentón ចាប់តាំងពីសតវត្សទី 16 នៅពេលដែលវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំធម្មតានៅក្នុងម្ហូបលោកខាងលិច អេស្ត្រូម៉ាឌូរ៉ាទោះបីជាមានវត្តមានរបស់វានៅអឺរ៉ុបកណ្តាលចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការសញ្ជ័យអូតូម៉ង់ក៏ដោយ វាមិនបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុង ហុងគ្រី until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.