No. 268 Xianghe Street, Eneo la Maendeleo ya Kiuchumi la Xingtai city, Hebei 054001 Uchina
Byron@hbhongri.cn

Desemba . 15, 2023 16:23 Rudi kwenye orodha

Paprika ni nini

Pilipili ni a viungo iliyotengenezwa na pilipili nyekundu iliyokaushwa na iliyosagwa. Imetengenezwa kwa jadi kutoka Viazi aina mbalimbali katika Longum kikundi, ikiwa ni pamoja na pilipili hoho. Paprika inaweza kuwa na viwango tofauti vya joto, lakini pilipili hoho zinazotumiwa kwa paprika huwa si laini na zina nyama nyembamba kuliko zile zinazozalishwa. unga wa pilipili. Katika lugha zingine, lakini sio Kiingereza, neno paprika pia inarejelea mmea na matunda ambayo viungo vinatengenezwa, na pia pilipili kwenye Grossum. kikundi (kwa mfano, pilipili hoho).

Read More About paprika capsicum

Aina zote za capsicum zimetokana na mababu wa porini Marekani Kaskazini, hasa Mexico ya kati, ambapo zimekuwa zikilimwa kwa karne nyingi. Pilipili hizo zililetwa baadaye kwa Ulimwengu wa Kale, pilipili zilipoletwa Uhispania katika karne ya 16. Viungo hutumiwa kuongeza ladha na rangi kwa aina nyingi za sahani katika vyakula mbalimbali.

Read More About paprika food

Biashara ya paprika ilipanuka kutoka Peninsula ya Iberia kwa Afrika na Asia[6]: 8 na hatimaye kufikiwa Ulaya ya Kati kupitia kwa Balkan, ambayo wakati huo ilikuwa chini Ottoman kanuni. Hii inasaidia kuelezea Kiserbo-Croatian asili ya neno la Kiingereza.

Katika Kihispania, paprika imekuwa ikijulikana kama pilipili tangu karne ya 16, wakati ikawa kiungo cha kawaida katika vyakula vya magharibi Estremadura.Licha ya uwepo wake katika Ulaya ya Kati tangu mwanzo wa ushindi wa Ottoman, haukuwa maarufu nchini Hungaria hadi mwisho wa karne ya 19. Sasa, zaidi ya 70% ya paprika hupandwa na kuvunwa kutoka asili ya Uchina.

Read More About red pepper dried

Paprika inaweza kuanzia kali hadi moto - ladha pia inatofautiana kutoka nchi hadi nchi - lakini karibu mimea yote inayopandwa hutoa aina tamu. Paprika tamu inaundwa zaidi na pericarp, na zaidi ya nusu ya mbegu zimeondolewa, ambapo paprika ya moto ina baadhi ya mbegu, mabua; mayai, na calyces. Rangi nyekundu, machungwa au njano ya paprika ni kutokana na maudhui yake carotenoids.

Inayofuata:

A Long Standing Debate: Hot Sauce vs Chili Sauce

kuhusiana bidhaa

Habari mpya kabisa

Ikiwa una nia ya bidhaa zetu, unaweza kuchagua kuacha maelezo yako hapa, na tutawasiliana nawe baada ya muda mfupi.

Swahili