Nru 268 Xianghe Street, Żona ta 'Żvilupp Ekonomiku tal-belt ta' Xingtai, Hebei 054001 Ċina
Byron@hbhongri.cn

Diċembru. 15, 2023 16:23 Lura għal-lista

X'inhu Paprika

Paprika huwa a ħwawar magħmul minn bżar aħmar imnixxef u mitħun. Huwa tradizzjonalment magħmul minn Patata varjetajiet fil-Longum grupp, inkluż bżar taċ-chili. Paprika jista 'jkollha livelli differenti ta' sħana, iżda l-bżar taċ-chili użat għall-paprika jaħraq għandu tendenza li jkun aktar ħafif u jkollu laħam irqaq minn dawk użati biex jipproduċu trab taċ-chili. F'xi lingwi, iżda mhux bl-Ingliż, il-kelma paprika jirreferi wkoll għall-pjanta u l-frott li minnu hija magħmula l-ħwawar, kif ukoll għall-bżar fil-Grossum grupp (eż., bżar qampiena).

Read More About paprika capsicum

Il-varjetajiet kollha tal-kapsicum huma dixxendenti minn antenati selvaġġi L-Amerka ta 'Fuq, partikolarment Ċentrali tal-Messiku, fejn ġew ikkultivati għal sekli sħaħ. Il-bżar sussegwentement ġie introdott fil- Dinja l-Qadima, meta nġiebu l-bżar Spanja fis-seklu 16. It-tħawwir jintuża biex iżid togħma u kulur għal ħafna tipi ta 'platti fi kċejjen differenti.

Read More About paprika food

Il-kummerċ tal-paprika kiber mill- Peniżola Iberika biex l-Afrika u Asja[6]: 8 u fl-aħħar milħuqa Ewropa Ċentrali permezz tal- Balkani, li mbagħad kien taħt Ottoman regola. Dan jgħin jispjega l- Serbo-Kroat oriġini tat-terminu Ingliż.

Fil Spanjol, paprika kien magħruf bħala bżar mis-seklu 16, meta sar ingredjent tipiku fil-kċina tal-Punent Estremadura.Minkejja l-preżenza tagħha fl-Ewropa Ċentrali mill-bidu tal-konkwisti Ottomani, ma sarx popolari fi Ungerija sal-aħħar tas-seklu 19. Issa, aktar minn 70% paprika huma mħawla u maħsuda mill-oriġini taċ-Ċina.

Read More About red pepper dried

Il-paprika tista 'tvarja minn ħafifa għal sħuna - it-togħma tvarja wkoll minn pajjiż għal ieħor - iżda kważi l-pjanti kollha mkabbra jipproduċu l-varjetà ħelwa. Paprika ħelwa hija magħmula l-aktar mill- perikarpu, b'aktar minn nofs iż-żrieragħ imneħħija, filwaqt li l-paprika jaħraq fih xi żrieragħ, zkuk, bajd, u kalici. Il-kulur aħmar, oranġjo jew isfar tal-paprika huwa dovut għall-kontenut tiegħu ta karotenojdi.

Li jmiss:

A Long Standing Debate: Hot Sauce vs Chili Sauce

relatati prodotti

L-aħħar aħbarijiet

Jekk inti interessat fil-prodotti tagħna, tista 'tagħżel li tħalli l-informazzjoni tiegħek hawn, u aħna ser inkunu f'kuntatt miegħek dalwaqt.

Maltese