Дек . 15, 2023 16:23 Обратно к списку

Что такое паприка

Паприка это специя made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from Картофель сорта в Лонгуме группа, включая перцы чили. Паприка может иметь разную степень нагревать, но перец чили, используемый для острой паприки, как правило, мягче и имеет более тонкую мякоть, чем тот, который используется для производства порошок чили. In some languages, but not English, the word паприка также относится к растению и фруктам, из которых сделана специя, а также к перцу в Grossum. группа (например, болгарский перец).

Read More About paprika food

Торговля перцем расширилась с Пиренейский полуостров к Африка и Азия[6]: 8 and ultimately reached Центральная Европа сквозь Балканы, который тогда находился под Османская правило. Это помогает объяснить Сербско-хорватский происхождение английского термина.

В испанский, перец был известен как pimentón с 16 века, когда он стал типичным ингредиентом кухни западных стран. Эстремадура.Несмотря на свое присутствие в Центральной Европе с начала османских завоеваний, он не стал популярным в Венгрия until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.

Read More About red pepper dried

Paprika can range from mild to hot – the flavor also varies from country to country – but almost all plants grown produce the sweet variety. Sweet paprika is mostly composed of the околоплодник, при этом удалено более половины семян, тогда как острая паприка содержит некоторое количество семян, стеблей, яйца, и чашечки. The red, orange or yellow color of paprika is due to its content of каротиноиды.

A Long Standing Debate: Hot Sauce vs Chili Sauce

связанный продукты

Последние новости