Desanm. 15, 2023 16:23 Retounen nan lis la

Ki sa ki Paprika



Paprika se yon epis te fè soti nan piman wouj sèk ak tè. Li se tradisyonèlman te fè soti nan Pòmdetè varyete nan Longum la gwoup, ki gen ladan piman tchili. Paprika ka gen diferan nivo chalè, men piman tchili yo itilize pou paprika cho yo gen tandans pi modere epi yo gen vyann pi mens pase sa yo itilize pou pwodui. poud chili. Nan kèk lang, men se pa angle, mo a paprika tou refere a plant la ak fwi ki soti nan epis la te fè, osi byen ke piman nan Grossum la. gwoup (egzanp, piman).

 

Read More About paprika capsicum

 

Tout varyete capsicum yo desandan nan zansèt sovaj nan Amerik di Nò, an patikilye Santral Meksik, kote yo te kiltive pou syèk. Piman yo te imedyatman prezante nan la Old World, lè piman yo te pote nan Espay nan 16yèm syèk la. Se sezonman an itilize pou ajoute gou ak koulè nan anpil kalite asyèt nan divès kalite kuizin.

 

Read More About paprika food

 

Komès la nan paprika elaji soti nan la Penensil Ibèrik pou Lafrik epi Azi[6]: 8 epi finalman rive Ewòp santral atravè la Balkan yo, ki te lè sa a anba Otoman règ. Sa a ede eksplike Serbo-kwoasyen orijin tèm angle a.

 

Nan Panyòl, Paprika te konnen kòm pwav depi 16yèm syèk la, lè li te vin tounen yon engredyan tipik nan cuisine nan lwès la Estremadura.Malgre prezans li nan Ewòp Santral depi nan konmansman an nan konkèt Otoman, li pa t 'vin popilè nan Ongri jiska fen 19yèm syèk la. Koulye a, plis pase 70% paprika yo plante ak rekòlte soti nan orijin Lachin.

 

Read More About red pepper dried

 

Paprika ka varye ant modere ak cho - gou a tou varye de peyi an peyi - men prèske tout plant grandi pwodui varyete dous la. Paprika dous se sitou ki konpoze de la perikarp, ak plis pase mwatye nan grenn yo retire, tandiske paprika cho gen kèk grenn, pye, ze, ak kalis. Koulè wouj, zoranj oswa jòn nan paprika se akòz kontni li yo nan karotenoid.

 

 


Si ou enterese nan pwodwi nou yo, ou ka chwazi kite enfòmasyon ou isit la, epi nou pral kontakte ou yon ti tan.


htHaitian Creole