ഡിസം . 15, 2023 16:23 പട്ടികയിലേക്ക് മടങ്ങുക

എന്താണ് പപ്രിക

പപ്രിക എ ആണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ made from dried and ground red peppers. It is traditionally made from ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലോംഗത്തിലെ ഇനങ്ങൾ ഗ്രൂപ്പ്, ഉൾപ്പെടെ മുളക് കുരുമുളക്. പപ്രിക്കയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളുണ്ടാകും ചൂട്, എന്നാൽ ചൂടുള്ള പപ്രികയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മുളക് മുളക് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മൃദുവും കനം കുറഞ്ഞ മാംസവുമാണ്. മുളക് പോടീ. In some languages, but not English, the word പപ്രിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെടിയെയും പഴങ്ങളെയും, ഗ്രോസത്തിലെ കുരുമുളകിനെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഗ്രൂപ്പ് (ഉദാ, മണി കുരുമുളക്).

Read More About paprika food

പപ്രിക വ്യാപാരം വികസിച്ചു ഐബീരിയൻ പെനിൻസുല വരെ ആഫ്രിക്ക ഒപ്പം ഏഷ്യ[6]: 8 and ultimately reached മധ്യ യൂറോപ്പ് ഇടയിലൂടെ ബാൽക്കൻസ്, അത് അപ്പോഴായിരുന്നു ഒട്ടോമൻ ഭരണം. ഇത് വിശദീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു സെർബോ-ക്രൊയേഷ്യൻ ഇംഗ്ലീഷ് പദത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവം.

ഇൻ സ്പാനിഷ്, പപ്രിക അറിയപ്പെടുന്നത് pimentón പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ, അത് പാശ്ചാത്യ പാചകരീതിയിൽ ഒരു സാധാരണ ഘടകമായി മാറിയപ്പോൾ എസ്ത്രെമദുര.ഓട്ടോമൻ അധിനിവേശത്തിൻ്റെ ആരംഭം മുതൽ മധ്യ യൂറോപ്പിൽ അതിൻ്റെ സാന്നിധ്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത് ജനപ്രിയമായിരുന്നില്ല. ഹംഗറി until the late 19th century. Now, more than 70% paprika are planted and harvested from China origin.