କର୍କୁମିନ୍ |

ହଳଦିଆ ପ୍ରାୟ ଚାରି ହଜାର ବର୍ଷ ଧରି ମଣିଷ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି | ହଜାରେ ବର୍ଷ ଧରି ଏହା ରଙ୍ଗ, ରନ୍ଧନ ମସଲା ଏବଂ medicine ଷଧରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା | ମସଲା ଭାବରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାରର ସଂସ୍କୃତ ଗ୍ରନ୍ଥ ପ୍ରାଚୀନ ଭାରତୀୟ ସମୟରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା | ହଳଦିଆ ନାମ ଲାଟିନ୍ ଟେରା ମେରିଟାରୁ ଆସିଛି କାରଣ ଏହାର ମୂଳ, ଯେତେବେଳେ ଭୂମି, ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥାଏ | ମସଲା ଅଦା ପରିବାରରେ ଥିବା କଦଳୀ (Curcuma longa) ଉଦ୍ଭିଦରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | ହଳଦୀ ଏହାର ଡାଳ ପାଇଁ ଚାଷ କରାଯାଏ | ଷ୍ଟେମ୍ ଶୁଖିଗଲା ଏବଂ ଭୂମି ହଳଦିଆ ପାଉଡରରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଯାହା ଆମେ ଜାଣୁ ଏବଂ ଭଲପାଏ |

କଦଳୀ ର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି | ଖବର ଆସିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ପରି ପଲିଫେନୋଲର ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି, ଏଥିରେ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଡିଜେରେଟିଭ୍ ଚକ୍ଷୁ ରୋଗ, ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ପଲିଫେନୋଲ୍ ହେଉଛି ଉଦ୍ଭିଦ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦକୁ ଅତିବାଇଗଣି ରଶ୍ମି, କୀଟ, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଜୀବାଣୁରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ତିକ୍ତତା, ଅମ୍ଳତା, ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ଶକ୍ତିର ଉତ୍ସ |

ପଲିଫେନୋଲ୍ କ’ଣ?

କର୍କୁମିନ୍ ପରି ପଲିଫେନୋଲ୍ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି କାରଣ ଏପିଡେମୋଲୋଜିକାଲ୍ ଅଧ୍ୟୟନ ବାରମ୍ବାର ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ସେଥିରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାହଜନକ ଆରାମ ଦେଇପାରେ | ମଲିକୁଲାର ସ୍ତରରେ, ପଲିଫେନୋଲ୍ ସେଲୁଲାର୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆ, "ସେଲ୍ ପାୱାରହାଉସ୍" ସମେତ କୋଷ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଅର୍ଗାନେଲ୍ସର କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ ଯେଉଁଠାରେ ଆମେ ନିଶ୍ୱାସ ନେଉଥିବା ଅମ୍ଳଜାନ ଦ୍ cell ାରା କୋଷର ଶକ୍ତି ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଯେପରିକି ବିରି, ବାଦାମ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ କଦଳୀ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିର ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

କର୍କୁମିନ୍ ର କ’ଣ ଲାଭ ଅଛି |

ଏକାଧିକ ସମୀକ୍ଷା କରାଯାଇଥିବା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ରକ୍ତରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପର ମାର୍କର୍ ସୀମିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଯାହା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରୁଥିବା ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ କିମ୍ବା ବାହ୍ୟ ଉତ୍ସାହ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଯେକ any ଣସି ଟିସୁରେ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଏକ ଜଟିଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଟିସୁକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ କୋଷ ନଷ୍ଟ ହେବାର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କାରଣ ହଟାଇବା | ଅବଶ୍ୟ, ଏକ ଦୀର୍ଘ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଆଶାଠାରୁ ଅଧିକ ଟିସୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ |

ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ଏହି ଶୃଙ୍ଖଳା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ, ସଙ୍କେତ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ କୋଷ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ inflam ାରା ଅଧିକ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ କୋଷ ଏବଂ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର କ୍ରମାଗତ ଚକ୍ର ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଧିକ ଭୟଙ୍କର ହୋଇଯାଏ | ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ଏହି ସେଲୁଲାର୍ ସିଗ୍ନାଲ୍ ଗୁଡିକୁ ଅବରୋଧ କରିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସଂଖ୍ୟା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ତଥାପି, ଏହି ଅନେକ ଗବେଷଣାରେ, ଗବେଷକମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ କର୍କୁମିନ୍ରେ ଜ o ବ ଉପଲବ୍ଧତା ନାହିଁ |

ତେଣୁ ଶରୀରରେ କର୍କୁମିନ୍ ଖାଇବା ପରେ ପେଟରୁ ପାକସ୍ଥଳୀକୁ ଶୋଷିବା, ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ଶରୀରରୁ ଶୀଘ୍ର ବାହାର କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ | ଲେସିଟିନ୍ରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟରେ କର୍କୁମିନ୍ ଖାଇବା, ଯେପରିକି ଅଣ୍ଡା, ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ, ଏବଂ ବଟରମିଲ୍କ, ଏହା ଅନ୍ତନଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହାର ଅବଶୋଷଣକୁ ବ help ାଇପାରେ | କଳା ଲଙ୍କା ର ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ସହିତ ପାଇକାଇନ୍ ସହିତ କର୍କୁମିନ୍ ମିଶ୍ରଣ କରୁଥିବା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପାଇପେରାଇନ୍ କର୍କୁମିନର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମନ୍ଥର କରିଥିବାରୁ ଏହା କର୍କୁମିନ୍ ସ୍ତରକୁ 20 ଗୁଣ ବ increases ାଇଥାଏ |

ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ପରିଣାମ କ’ଣ?

ଏହା ମନେରଖିବା ଜରୁରୀ ଯେ ଉତ୍ତେଜନାମୂଳକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ଦୁଇଟି ବ୍ୟାପକ ବର୍ଗ ଅଛି | ଏକ ତୀବ୍ର ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସ୍ୱଳ୍ପ ସମୟର ଅଟେ ଏବଂ ସାଧାରଣତ a ଏକ ଜୀବାଣୁ, ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ଆଘାତ ପରି ଏକ କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ଉତ୍ସାହ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ |

ଯଦିଓ, ଯଦି ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଜାରି ରହେ, ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଯିବ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ କ୍ରନିକ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଯଦି ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇ ନଥାଏ, ତେବେ ଏହା ବିଭିନ୍ନ କ୍ରନିକ୍ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ | କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର କିଛି ଲକ୍ଷଣ ଅଜ୍ଞାତ ଅଟେ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଶରୀର ଯନ୍ତ୍ରଣା, କ୍ରନିକ୍ ଥକ୍କା, ଅନିଦ୍ରା, ଉଦାସୀନତା, ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ |

ମିଳିତ ସମସ୍ୟା - ଅଧିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ହାଡ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ସମସ୍ୟା - କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସହିତ ଜଡିତ ବୋଲି ଚିନ୍ତା କରାଯାଏ | କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଦ daily ନିକ 500 ମିଲିଗ୍ରାମରୁ 2 ଗ୍ରାମ କର୍କୁମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଆଣ୍ଠୁ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିପାରିବ |

ଯଦିଓ ଅଧ୍ୟୟନରେ ରକ୍ତରେ ଥିବା ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ମାର୍କ ହ୍ରାସ ହୋଇନଥିଲା, ମିଳିତ ସ୍ଥାନରେ ଉପସ୍ଥିତ ପ୍ରଦାହକାରୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗୁଁ ଫଳାଫଳ ବୋଲି ଅନୁମାନ କରାଯାଏ | ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ କର୍କୁରିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଏକ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ନନ୍ ଷ୍ଟେରଏଡାଲ୍ ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା drug ଷଧ, ଆଇବୁପ୍ରୋଫେନ୍, ମିଳିତ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିବା drug ଷଧ ସହିତ ମିଳିତ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମିଯାଇଥିଲା | କର୍କୁମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ର ଅବଧି 4 ରୁ 12 ସପ୍ତାହ ଥିଲା |

ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ, ଯାହା ଗ୍ଲାଇକୋମେଟାବୋଲିକ୍ ରୋଗ ପ୍ରକାର II ସହିତ ନିବିଡ ଭାବରେ ଜଡିତ, ଏହା ଅନ୍ୟ ଏକ ରୋଗ ଯାହା ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ | ଏଥିରେ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ଉଚ୍ଚତର ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍, ନିମ୍ନ HDL, "ଭଲ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ, ଉଚ୍ଚ LDL, "ଖରାପ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ମେଦବହୁଳତା ଭଳି ଅନେକ ଲକ୍ଷଣ ରହିଥାଏ | କର୍କୁମିନ୍ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ଉପରେ ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିପାରିବ, ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକାରୀ ମାର୍କର୍ଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ |

ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏକ ମାସ ପାଇଁ 1 ଗ୍ରାମ କର୍କୁମିନ୍ ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍ ସ୍ତର କମିଯାଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ସ୍ତରରେ କ change ଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇନଥିଲା। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଉଚ୍ଚ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହୃଦ୍ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବ increase ାଇଥାଏ | କର୍କୁମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ସଂପୃକ୍ତ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ |

କର୍କୁମିନ୍ କିପରି ଗ୍ରହଣ କରିବେ |

କ୍ୟୁରିରେ କର୍କୁମିନ୍ ଶୁଖିଲା ଓଜନର ହାରାହାରି 3% | ଚା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟ କନ୍ / ଆନିଙ୍ଗ୍ କଦଳୀ, ଯେପରିକି ସୁବର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷୀର, ପାନୀୟ ବିକଳ୍ପ ଯାହାକି କର୍କୁମିନ୍ ର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରୁ ଉପକୃତ ହୁଏ | ତରକାରୀ ପରି, ସେମାନଙ୍କର କର୍କୁମିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ |

କର୍କୁମିନ୍ ଡାଏଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍ କର୍କୁମିନ୍ ରୁଟ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଧାରଣ କରିଥିବା କର୍କୁମିନ୍ ଗ୍ରହଣର ଅନ୍ୟ ଏକ ରୂପ | ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଲେବଲ୍ କର୍କୁମିନ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର ବିଭିନ୍ନ ଶତକଡ଼ା ସୂଚାଇବ | ସ୍ quality ାଧୀନ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତତା ଲାବୋରେଟୋରୀଗୁଡିକ ଏହି ଦାବିଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ନିର୍ମାତାଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ଲେବଲ୍ କୁ ଅନୁମୋଦନ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦକୁ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରେ | କେତେକ କର୍କୁମିନ୍ ଡାଏଟାରୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ରେ ଅନ୍ୟ ନିର୍ବାହ ମଧ୍ୟ ରହିପାରେ, ଯେପରିକି କଳା ଲଙ୍କା ନିର୍ବାହ (ପାଇପେରାଇନ୍) କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଗୁଣ୍ଡ ଧାରଣ କରିଥିବା ମାଲିକାନା ମିଶ୍ରଣ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଲିପିଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି, କର୍କୁମିନ୍ ର ଜ o ବ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ସୁଦୃ .଼ କରିବା ପାଇଁ | ବିଶେଷ ଭାବରେ, ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ କୋଲାଜେନ୍ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର, ଲୋସନ, ସ୍ପଞ୍ଜ ଏବଂ ବ୍ୟାଣ୍ଡେଜ୍ ସୂତ୍ରରେ କର୍କୁମିନ୍ ଏକ ଟପିକାଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

କର୍କୁମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକର ଡୋଜ ଏବଂ ଆଶ୍ୱାସନା |

ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ ଦ୍ Cur ାରା କର୍କୁମିନ୍ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଯ ound ଗିକ ଭାବରେ ଅନୁମୋଦିତ ହୋଇଛି | ପରାମର୍ଶିତ ଚରମ ଦ daily ନିକ ମାତ୍ରା 3 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମରୁ 4-10 ଗ୍ରାମ / ଦିନ ଅଟେ | ଯେହେତୁ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଅଧିକାଂଶ ଅଧ୍ୟୟନର 1-3 ମାସର ସମୟ ସୀମା ଅଛି, ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, କର୍କୁମିନ୍ ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାରରୁ କ long ଣସି ଦୀର୍ଘମିଆଦି ପରିଣାମର କ evidence ଣସି ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ | ଯଦିଓ କର୍କୁମିନ୍ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଗୁରୁତର ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ କ reports ଣସି ଖବର ଆସିନାହିଁ, କିଛି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ arr ାଡ଼ା, ମୁଣ୍ଡ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଚର୍ମ ଦାଗ ଏବଂ ହଳଦିଆ ଷ୍ଟୁଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ |

ଯଦି ଆପଣ ications ଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, କର୍କୁମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବିଚାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ | ଭିଟ୍ରୋ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କର୍କୁମିନ୍ ଏକାସାଙ୍ଗରେ diluents ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ରୋଗୀମାନଙ୍କଠାରେ ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବ increases ାଇଥାଏ, ତେଣୁ ଯେକ possible ଣସି drug ଷଧର ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କିମ୍ବା ଚିନ୍ତା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ ଆଲୋଚନା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | କର୍କୁମିନ୍ ପାଉଡରର ସମ୍ପର୍କରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଖବର ମଧ୍ୟ ଆସିଛି, ଯେପରିକି ଯୋଗାଯୋଗ ପରେ ତୁରନ୍ତ କୁଞ୍ଚିବା କିମ୍ବା ଦାଗ |

ଯଦି ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କ occur ଣସିଟି ଘଟେ, ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | କର୍କୁମିନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ products ଣସି ଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ବନ୍ଦ କରିବା ଏବଂ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ ez ଣସି ଚକ୍କର, ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସ, ଓଠ ଗିଳିବା କିମ୍ବା ଫୁଲିଯିବା ଅନୁଭବ ହୁଏ ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ଜରୁରୀକାଳୀନ ସେବାକୁ ଡାକିବା ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, କର୍କୁମିନ୍ ଏକ ବିକଳ୍ପ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ମହାନ ସମ୍ଭାବନା ଦେଖାଏ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡିକ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଖାଦ୍ୟରେ ବିଶେଷ କରି ଚିକେନ୍ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଯୋଗ କରିବା ଏହା ଏକ ଭଲ ମସଲା | ବିରି, ପତଳା ମାଂସ, ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିକୁ ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ପଲିଫେନୋଲରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ |

ମନେରଖନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ କ diet ଣସି ଡାଏଟାରୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ ଏବଂ କର୍କୁମିନର ପରିମାଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ ପ୍ରଥମେ ଉତ୍ପାଦ ଲେବଲ୍ ପ clearly ିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ |